Cartographie de l’Éthiopie – 25 Magazine: Issue 4

Il y a peu de choses à dire sur l’Éthiopie en matière de café. Souvent citée comme le berceau de l’Arabica, et connue pour sa vaste gamme de profils de saveurs uniques, l’Éthiopie se classe régulièrement parmi les pays producteurs de café préférés des baristas et des amateurs de café. Mais connaissons-nous vraiment ce pays …