Creando estabilidad financiera en el cultivo del café: Soluciones ofrecidas por tres jóvenes profesionales del café latinoamericanos – 25 Magazine: Issue 6

HORTENSIA SOLIS ha entrevistado a tres jóvenes profesionales del café latinoamericanos de tres países diferentes para poder comprender un poco mejor su perspectiva sobre el futuro de la producción del café, los desafíos más apremiantes de la industria y los pasos que están dando para resolver o al menos afrontarlos. Sobre el papel, trabaja en …

Estableciendo su negocio como referencia – 25 Magazine: Issue 6

HEATHER WARD nos explica otra valiosa serie de proporciones – los coeficientes financieros – que ayudan a los profesionales del café a comprender y desarrollar las mejores prácticas para que sus negocios de tostación/venta sigan siendo saludables y económicamente sostenibles. El informe de la SCA 2017 Roaster/Retailer Financial Benchmarking Report incluye una serie de coeficientes …