La capital metropolitana, Manila, es una ciudad cuya creciente fascinación por el café especial parece rivalizar estrechamente con la obsesión por las baladas en karaoke – lo cual es mucho decir, considerando que las viejas canciones de amor de la escuela son la norma en los traslados aún en el yipni (jeep utilizado como taxi …
Cualquier que haya estado alguna vez allí, sabe que es bastante probable que no se trate de algo puntual: desde luego a mí me cautivó y se convirtió en un destino frecuente por temas de trabajo y de placer a lo largo de los años. Mi último viaje lo dediqué especialmente a fijarme más detenidamente …
Largas hileras de palmeras, flores cuidadas, calles increíblemente limpias – son cosas que suelo asociar a Singapur o Suiza, y sin embargo… ¡ahí estaban! Las calles estaban tan limpias y eran tan verdes que me preguntaba si sería capaz de encontrar algo de polvo. Vine a Ruanda por primera vez en 2013, buscando un lugar …
Como preludio a esta conferencia, tuve la oportunidad de visitar Flores, una extensa isla a unas 300 millas al este de Bali, fuente de café Arábica de alta calidad. Flores es menos conocido que otros orígenes indonesios; sin embargo está empezando a labrarse un nombre en el sector. Durante esta visita de campo, me uní …
Esta isla artificial es una prolongación de la isla natural de Al-Saadiyat situada en el Golfo de Arabia, el mayor eje de educación y cultura de Abu Dabi: es la sede del campus de la Universidad de Nueva York y de varios museos, incluyendo el Louvre Abu Dabi y el Museo Nacional Zayed. Por aquel …
A pesar del profundo apego tradicional y cultural de Sicilia al café, JENN RUGOLO nunca había albergado ninguna esperanza de encontrar esos mismos conceptos aplicados a él. Un encuentro inesperado, en un bar tradicional de una pequeña aldea al sudeste de Sicilia, le hizo cuestionarse estas expectativas. Sicilia, que una vez fue encrucijada de caminos …
Johannesburgo es una jungla urbana salvaje y electrizante, con una exultante energía creativa y una escena cafetera de especialidad en auge. El ritmo del Distrito Central de Negocios de Johannesburgo es excitante: minibuses y personas abarrotan las calles, mientras que vendedores callejeros defienden sus puestos en las aceras, ofreciendo servicios que van desde aperitivos hasta …
En este gran conglomerado de modernidad y antigüedad, donde se mezclan estructuras históricas con edificios ultramodernos, y donde cohabitan parques y rascacielos en zonas de gran densidad de población, los edificios más atractivos son las icónicas Torre de televisión y Casa de la Ópera de Guangzhou, diseñada por Zaha Hadid. Estos elementos rinden tributo a …
MOHAMED NOUH GES, director de la Somali Coffee Association y consejero del Ministerio Somalí de Agricultura, rememora la cálida bienvenida que recibió en su reciente visita al país centroamericano. Esta bienvenida y el carácter abierto de la gente se fueron convirtiendo en algo cada vez más importante a medida que crecía, al irme a vivir …
Entrevista realizada por CHEE LU. Pese a que Taichung es bastante grande, siempre que visito el centro me gusta caminar. Si tiene intención de visitar esta hermosa ciudad, le recomiendo alquilar una motocicleta. Dé una vuelta y usted también encontrará un rincón favorito. Existen muchos lugares fantásticos que visitar en Taichung, aunque el primero de …