Se réunir – 25 Magazine, Issue 11

Cette année, le « Festival of Two Cities » a eu lieu à Séoul, réunissant des dirigeants politiques, des artistes, des musiciens, des chercheurs, des innovateurs en technologie et, vous vous en doutez, la communauté du café de spécialité. De nombreuses petites communautés locales de café de spécialité se réunissent régulièrement lors d’événements autour du monde, …

Nouvel engagement envers une vision globale à Madrid – 25 Magazine, Issue 8

Le directeur exécutif de la SCA, YANNIS APOSTOLOPOULOS, nous offre un résumé de la réunion d’alignement de l’organisation qui s’est tenue à Madrid en janvier dernier. Certaines raisons sont l’amour de la boisson, du procédé, des lieux et des gens. Mais c’est aussi une conviction que le café peut être plus : plus qu’un simple …