Connecter notre communauté – 25 Magazine, Issue 9

Connecter notre communauté – 25 Magazine, Issue 9

IIl y a deux ans à Budapest, nous avons publié notre tout premier 25 Magazine. Nous sommes ravis de commencer notre troisième année à partager des réflexions, des témoignages et des études avec la publication du numéro 09 !

En avril, nous nous sommes réunis à Boston pour célébrer les multiples accomplissements de notre communauté, maintenant, en juin, nous avons hâte de nous retrouver à Berlin. Le calendrier de nos événements évolue parallèlement à la croissance de notre communauté mondiale : ces occasions de se retrouver nous rappellent à quel point il est important de rester en contact les uns avec les autres face aux défis qui nous attendent pour l’avenir du café.

Notre industrie est extrêmement vulnérable au changement climatique, les conditions météorologiques de plus en plus variables créent une instabilité économique plus importantes pour les producteurs de café. Rejoignez Stephanie Alcala, bénéficiaire de la bourse LEAD, dans son étude sur la diversité génétique du Geisha du Panama, cherchant à comprendre comment nous pourrions créer des cultures plus résistantes au changement climatique dans le futur.

Dans l’article Réflexions, Noa Berger explique comment le café de spécialité navigue entre les identités contradictoires,  « mondiale » et « locale », dans des endroits où la culture du café est établie, tout en essayant de toucher un public plus large.

Mais les thèmes ne sont pas tous sérieux : ce numéro nous donne également un aperçu des tendances les plus intéressantes observées au niveau des marques et des emballages dans le cadre du Design Lab de cette année ; il explore Kigali avec un nouveau regard ; il approfondit la science complexe de l’eau à la fois avec pertinence… et humour  !  ; et décrit l’impact des vingt dernières années du plus grand concours de notre secteur sur notre communauté.

Comme toujours, si vous avez une histoire à partager, n’hésitez pas à nous contacter ! Nous vous invitons à soumettre vos idées à notre équipe de rédaction qui les étudiera, à l’adresse suivante : editor@sca.coffee.

JENN RUGOLO
Rédactrice, 25 Magazine

 

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