Nouvel engagement envers une vision globale à Madrid – 25 Magazine, Issue 8

Nouvel engagement envers une vision globale à Madrid – 25 Magazine, Issue 8

LLes gens travaillent dans le secteur du café pour plusieurs raisons.

Le directeur exécutif de la SCA, YANNIS APOSTOLOPOULOS, nous offre un résumé de la réunion d’alignement de l’organisation qui s’est tenue à Madrid en janvier dernier.

Certaines raisons sont l’amour de la boisson, du procédé, des lieux et des gens. Mais c’est aussi une conviction que le café peut être plus : plus qu’un simple produit de base, plus qu’une simple transaction, plus que des acheteurs et des vendeurs. Il existe des valeurs humaines fondamentales qui vont de pair avec le café et, en tant que communauté unie autour du café, nous pensons qu’il est nécessaire d’améliorer le café.

La communauté du café de spécialité joue le rôle le plus important dans cette quête. Le café de spécialité, et son ascension au cours de la dernière décennie, a eu une profonde influence sur l’industrie mondiale du café, mais il reste encore beaucoup à faire. Tandis que le secteur du café de spécialité est en tête, la communauté doit continuer à se développer, à trouver de nouvelles voix, davantage de communautés qui croient en son amélioration, augmentant ainsi notre sphère d’influence.

C’est ici que la SCA entre en scène. Nous sommes une communauté de communautés. Un solide réseau d’individus partageant les mêmes valeurs en ce qui concerne le café de spécialité et une volonté d’influencer l’impact du café sur les vies tout au long de la chaîne de valeur. Nous sommes un mouvement défini par notre objectif commun, nos valeurs et notre communauté.

Au cours des deux dernières années, la portée des travaux de la SCA a radicalement changé. Deux organisations continentales se sont réunies pour n’en former qu’une, redevenant une entité mondiale aspirant à représenter le café de spécialité et ses communautés dans le monde entier. Nous n’y sommes pas encore, mais le chemin est clair et, en janvier, une série de réunions s’est tenue à Madrid pour aligner notre conseil d’administration, nos cadres supérieurs et un grand nombre de bénévoles dévoués sur le but, la stratégie et les objectifs de l’organisation pour les prochaines années.

Une chance de se rapprocher et de s’engager à nouveau

Les réunions étaient une réponse à de nombreuses demandes de la part de nos dirigeants bénévoles, de se rapprocher, d’engager des discussions avec différents comités et d’apprendre de différents points de vue. Les dernières années nous ont appris qu’il était dangereux de travailler en vase clos et la valeur des nouvelles relations, du dialogue et des grandes idées. La réunion de Madrid était l’occasion de commencer l’année dans cet état d’esprit et était également la première réunion de notre nouveau conseil d’administration, le plus diversifié de l’histoire de l’équipe de direction.

La possibilité d’assister aux réunions à Madrid m’a fait prendre conscience du potentiel de notre secteur, de l’urgence de trouver des solutions à nos difficultés et de ce qui est à l’origine de l’enthousiasme. Elle a également mis en valeur l’importance de la communauté, un mot que nous utilisons peut-être trop, mais qui est au cœur de tout ce que nous faisons.

La SCA, dans sa forme la plus rudimentaire, offre à l’industrie un réseau neutre : un cadre permettant de soutenir toutes les activités qui partagent nos valeurs et qui poursuivent notre objectif. Grâce à cela, nous recherchons un impact plus large en dirigeant des projets de recherche et d’innovation, en lançant des initiatives liées à la durabilité telles que l’Initiative Réagir à la crise liée au prix du café, et en les mettant en œuvre via nos programmes de formations dynamiques et notre calendrier mondial d’événements.

Les attentes de nos communautés sont aussi grandes que variées, et même si nous essayons de renouer des liens avec ceux qui restent à distance, nous savons qu’il y en a beaucoup qui ne se sont jamais sentis engagés. Si nous voulons apporter une réelle valeur ajoutée à nos communautés et combler les lacunes, nous devons d’abord engager un dialogue ouvert et honnête (et parfois difficile). Nous devrons développer des mécanismes pour mieux écouter. C’est alors seulement, en écoutant, que nous pourrons être plus utiles aux parties prenantes sous-représentées de la chaîne de valeur et nous lancer dans le grand projet de continuer améliorer la SCA pour qu’elle soit plus adaptée.

Pour atteindre ces objectifs, nous devrons mieux écouter, développer des mécanismes pour rester en contact avec notre communauté et utiliser ces informations pour concevoir de meilleures expériences communautaires qui maintiendront la pertinence de la SCA et la réalisation de notre objectif commun.

YANNIS APOSTOLOPOULOS est à présent le directeur exécutif de la SCA, après avoir été vice-président de la Speciality Coffee Association d’Europe et de nombreuses années de travail et de bénévolat au sein de la communauté du café de spécialité.

Le but et les valeurs de la SCA ont été rédigés par un groupe de bénévoles investis et approuvés par le conseil d’administration au moment de l’unification.

But de la SCA

La SCA encouragera le développement d’une communauté mondiale du café et soutiendra les activités visant à faire du café de spécialité un secteur prospère, équitable et durable pour l’ensemble de la chaîne de valeur.

Valeurs fondamentales de la SCA
Valeur spécifique pour les membres

Nous soutenons nos membres en tant que plate-forme mondiale à but non lucratif : 1) en leur proposant des événements à l’échelle internationale et des formations, en offrant des possibilités de recherche et en établissant des normes ; 2) en encourageant les meilleures pratiques et le professionnalisme qui incluent le contexte et s’adaptent au contexte ; 3) en amplifiant les voix au sein de la chaîne de valeur du café de spécialité.

Une industrie du café durable

Nous soutenons la croissance durable de l’industrie du café par le biais de partenariats collaboratifs qui favorisent l’équité, placent en priorité les avantages mutuels et produisent un impact positif tout au long de la chaîne d’approvisionnement du café. Nous nous efforçons de mieux comprendre les problèmes sociaux graves et les inégalités grâce à des efforts proactifs, une attention ciblée, l’éducation et des ressources spécialisées.

Une communauté de communautés

Nous accordons une grande importance aux différents points de vue en écoutant, en accordant une attention totale et en nous adaptant à des contextes locaux uniques, tout en encourageant un sentiment de communauté mondiale pour les échanges culturels et économiques. Nous reconnaissons les communautés locales et facilitons le développement d’infrastructures, la communication et le partage au sein et entre les communautés autour du café.

Les meilleurs

Nous reconnaissons que différents points de vue sont nécessaires pour une représentation équilibrée et dynamique des membres et pour les membres. Ceci inclut (mais n’exclut pas) l’origine ethnique, le sexe, l’âge, la nationalité, l’orientation sexuelle, la catégorie de membre et la carrière, ainsi que les recoupements de ces identités. Nous donnons la possibilité aux meilleurs dirigeants et personnel bénévoles de se perfectionner, nous les responsabilisons et les gardons à nos côtés pour inspirer nos membres et nos publics externes en favorisant un environnement informatif, inclusif, enrichissant et permettant le soutien mutuel.

Activité éthique

Nous démontrons l’intégrité dans les pratiques commerciales et la gouvernance à but non lucratif. Nous respectons les exigences réglementaires locales et agissons avec un dévouement sans faille envers les engagements que nous avons définis. Nous inspirons la confiance grâce à une communication transparente et à la reconnaissance de la responsabilité, et nous améliorons les performances par le biais des aspirations, de l’auto-surveillance et de l’engagement des membres.

Respect de l’individu

Nous créons, réalisons et soutenons des espaces sûrs sans discrimination ni harcèlement pour la collaboration, la croissance et l’apprentissage personnels et professionnels. Nous sommes conscients que les avantages des membres et la participation aux activités varient en fonction de l’identité, de l’expérience, des privilèges et de l’accès aux ressources, et nous reconnaissons que chaque membre a une voix.

 

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