Bellwether咖啡中心的包容性方针 – 25 Magazine, Issue 8

Bellwether咖啡中心的包容性方针 – 25 Magazine, Issue 8

过去10年,我们的行业在咖啡师和企业主教育透明度方面实现了极大的提升:在网上可查看全套咖啡冲沏指南,有很多咖啡师社区,且咖啡行业书籍几乎达到了铺天盖地的程度。

第08期赞助商BELLWETHER COFFEE分享了自己在秉持包容思维时采取的方针。

另一方面,烘焙知识方面的资源却非常少,如果没有钱、关系或时间,很多资源都无法利用。Bellwether Coffee认为,现在要改变这种局面。除了制造零排放的一流商用烘焙机(这本身就是一个不小的成就),Bellwether还致力于使咖啡烘焙民主化,进一步拓宽潜在烘焙师的圈子。“我们的行业将会变得更有魅力、更开放且更愿意倾听观点,这些观点使我们所有人的联系更加紧密、更具创意且更加了解我们开展的工作”,CEO Nathan Gilliland说道。

为了实现自身愿景,Bellwether承诺通过方方面面的工作(从打造公司文化,到制造烘焙机硬件本身)来提升包容性。“这是我们的指导方针,这也是一种思维”,营销副总裁Kimberly Noon说道。不确定如何使您的企业更具包容性?为了激发您的想象力——并帮助您开始自己的包容性历程——Bellwether分享了自己在核心工作中保持包容性的方针。

把反馈放在第一位

设定明确的期望,即征求(以及提供)反馈是您企业的一个支柱:如果像身处气泡那样工作,您无法实现包容性。我们一开始就鼓励Bellwether的全体员工针对自己的假设提出困难的问题,并对他们自我设定的远大目标保持怀疑精神。

整个团队每周都会集合召开为时一小时的“站会”:尽管会议主题通常聚焦于产品和工作流程方面的关键反馈,但团队还会讨论Bellwether当前工作重点以外的内容,并探讨公司对雇员的日常生活产生的影响。即使在雇佣流程中,Bellwether都会明确表示欢迎每个人提出想法。公司将反馈作为培养强大内部公司文化和包容性产品的一种策略。

感同身受

为了避免无意的排斥,Bellwether持续让来自供应链每个环节的大量人员针对他们的理念和技术原型提出反馈:他们喜欢哪些方面?不喜欢哪些方面?他们会采取什么不同的措施?结果:Bellwether从这些问题中获得回答,然后通过应对回答来打造(并持续完善)自己的产品。如果员工保持怀疑精神,Bellwether也期望员工保持这种精神,这一切就会自然而然地发生!——在这些内容丰富的反馈会议之前,公司就有可能面临特定的顾虑或怀疑。这可以使公司感同身受。事实上,公司可能已经实施了一个解决方案,或执行了一项功能,来解决顾虑。

关注人文

咖啡烘焙存在许多障碍:昂贵的设备、通风系统、培训、生咖啡的可及性,等等。在设计零排放电动烘焙机的实际产品时,Bellwether坚持尽可能地消除这些障碍。

Bellwether开始设计烘焙机时,考虑了每项细节,而其中最重要的细节之一是机器的尺寸——烘焙机的尺寸大约相当于一台标准冰箱。

“我们希望将这个工具交到更多的人手里,从而拓宽价值链的可及性,让许许多多的人用富有创意的方法来促进提升咖啡烘焙水平”,销售负责人Teresa von Fuchs说道。为此,Bellwether使用一个实际设计方案来补充自己的包容性价值观:以人为本的设计。开始设计烘焙机时,考虑了每项细节:烘焙机的尺寸、形状和构成。在制造机器的过程中,公司考虑的是将会使用这台机器的人。这种理念甚至延伸到了Bellwether的生咖啡交付中:公司使用的箱子仅重10千克,不是那种60-70千克的粗麻袋。

Bellwether努力使咖啡烘焙实现民主化,究其根源,不仅仅在于公司的包容性文化,还在于公司从广泛的多元化群体中吸收理念。看到Bellwether鼓舞人心的目标在今后几年产生的结果,这将非常有趣,也非常吸引人!

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