Zusammenkünfte – 25 Magazine, Issue 11

Zusammenkünfte – 25 Magazine, Issue 11

SSeit fünf Jahren organisiert die Stadt Zürich einwöchige Festivals in inspirierenden Städten rund um die Welt.

Das diesjährige Festival of Two Cities wurde in Seoul abgehalten und brachte Politiker, Künstler, Musiker, Forscher, technologische Innovatoren – und vielleicht unerwarteterweise – auch die Spezialitätenkaffee-Community zusammen.

Viele Mitglieder der Spezialitätenkaffee-Community kommen regelmäßig auf Veranstaltungen rund um die Welt zusammen, von großen internationalen Messen bis zu regionalen Kaffee-Festivals. Und so führte ein Zufallstreffen auf einer jüngsten Veranstaltung zwischen den Mitgliedern der SCA Schweiz und der SCA Korea zum Zürich Meets Seoul Coffee-Festival, das vom Coffee Excellence Center der Zürich University of Applied Sciences und der SCA Korea ausgetragen wurde.

Neben Vorlesungen aus dem Bereich Wissenschaft und Kultur, Barista-Herausforderungen der Meister der Korean Coffee Championship konnten die Teilnehmer aus Kaffees aus beiden Städten austauschen und ihre professionellen Netzwerke ausbauen.

Nina Rimpl, Dave Choi, and Hoon Song present a panel discussion at the Zürich Meets Seoul Coffee Festival.

Nina Rimpl, Dave Choi und Hoon Song präsentieren eine Podiumsdiskussion auf dem Zürich Meets Seoul Coffee Festival.

Seit der Einführung des globalen Kaffeeveranstaltungskalender der SCA Anfang des Jahres erfahren wir immer mehr, wie Mitglieder der Kaffeegemeinden zusammenkommen und auf lokaler Ebene wertvolle, interessante Erlebnisse schaffen. Wie auch das Zürich Meets Seoul Coffee Festival bauen diese lokal ausgerichteten Events auf einer gemeinsamen Leidenschaft für den Spezialitätenkaffee und einen Wunsch nach einem sinnvollen Austausch mit anderen auf.

Barista Camp in Russland

Russlands erstes Barista Camp wurde von der SCA Russland und dem Friday Center in Kaliningrad abgehalten und brachte 30 Teilnehmer aus 15 Städten zusammen, die an SCA-Kursen teilnahmen, ihre Erfahrungen austauschten und die Lokalität erkundeten.

Attendees of Russian Barista Camp, organized by SCA Russia and the Friday Center in Kaliningrad, pose for the camera.

Teilnehmer des russischen Barista Camp, das von der SCA Russland und dem Friday Center in Kaliningrad organisiert wurde, posieren für die Kamera.

Polnischer Röstergipfel

Urban Coffee Marathon aus Warschau vereinte im November eine Konferenz und einen Röstwettbewerb in einen zweitägigen Gipfel für Röster.

Barista Open 2019

Barista Open hat vor Kurzem die dritte Veranstaltung mit drei verschiedenen Wettbewerben inmitten der ältesten Espresso-Fabrik in Portugal abgehalten: ein individueller Wettbewerb im Stil der World Barista Championships, einen Café-Wettbewerb und eine Teamherausforderung für zwei Baristas.

Halten Sie in Ihrer Community eine Veranstaltung ab oder suchen Sie nach Events in Ihrer Nähe? Besuchen Sie den SCA Global Coffee Events Calendar, um zu sehen, welche Veranstaltungen in Ihrer Nähe abgehalten werden oder Ihre eigene Veranstaltung bekanntzumachen: sca.coffee/events/global.

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The print and digital release of 25, Issue 11 is supported by Bellwether Coffee, BWT Water+more, Cropster, Wilbur Curtis, DaVinci Gourmet, Faema, Lavazza, and Softengine Coffee One.

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